Содержание:

Правила содержания

Лучшие емкости для хранения

Какие ёмкости не подойдут для хранения

Как хранить сухофрукты в домашних условиях — важный вопрос для хозяек, так как высушенные плоды привлекают моль, а неподходящее место портит их вкус. Стандартный срок хранения сушеной кураги и чернослива составляет 6 месяцев. Их качество напрямую зависит от ёмкости для хранения.

Правила содержания

Существует несколько вариантов емкостей, помогающих в вопросе, как хранить сухофрукты дома. Первостепенным является сохранение полезных свойств, для чего важно предварительно оценить качество продукта. Выбирать нужно такие сушеные фрукты, в которых нет насекомых, подгнивших сторон и т.д. Внешне они должны выглядеть целыми и пригодными для употребления. Некачественный продукт не будет долго храниться.

При домашней сушке правильно приготовленные фрукты должны быть досушены, но не слишком сухими. При просушивании на солнце нужно переворачивать их, чтобы бока не прели. Хороший продукт будет не сырым и не перезревшим.


При выборе контейнера, в чем лучше хранить сухофрукты дома, важно избегать влажности и тепла. Оптимальные условия — прохлада и сухость.

Лучшие емкости для хранения

Разные контейнеры подойдут при ответе на вопрос, где хранить сухофрукты. Среди наиболее распространенных вариантов:

  • Стеклянная банка — отсутствие кислорода и герметичность не позволят вредным бактериям размножаться. Это поможет сохранить зимние и летние заготовки на протяжении длительного срока.
  • Герметичные пакеты. В отличие от пластиковых, они позволяют изолировано хранить сушеные фрукты и орешки при условии содержания в небольшом количестве.
  • Бумажные или холщевые мешочки. Они удобны для сохранения сушеных яблок и груш. Однако не подойдут для кураги, чернослива или изюма, привлекающих муравьев.

При правильно подобранных тарах сушеные фрукты можно хранить в холодильнике и при необходимости замораживать.

Какие ёмкости не подойдут для хранения

Важно знать, как хранить сухофрукты, чтобы неправильно выбранное место хранениея не повлияло на аромат и пользу запасов. Например, испортить вкус и качество сушеных фруктов могут пластиковые бутылки. Кроме того, при наличии влажности в такой таре может появиться сырость, вызывающая плесень. Также, не стоит брать полиэтиленовые пакеты, так как внутри них легко заводятся насекомые, а высушенные сухофрукты портятся.

Чтобы сохранить полезные свойства пищи, важно знать правила хранения каждого продукта и подбирать для них специализированные контейнеры.